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口コミで流行っている東北地方限定地ビール、
人気急上昇の東北地ビール、を紹介してます。

東北地ビール


AQULA
AQULA
醸造地:秋田県 秋田市
        

「小さな醸造所」を守り、愛し、誇り高いビールの数々を今に醸し続けています。
■A ヘレス
ライトでスムーズなのど越しは、苦みも少なく穏やかさを演出した、やや軽めの明るいブロンドラガー
■Q ボック
ヶ月から数ヶ月の熟成を経たアルコールの強い、奥深い甘みが特徴です。 なめらかでコク深いモルティな甘さが特徴。      


いわて蔵ビール
いわて蔵ビール
醸造地:岩手県 一関市
        

世嬉の一酒造の酒造りの技と、森主任醸造士の新たな知識と技術により生まれました。 室温で活発に発酵させることによって,その風味や栄養素を損なわない,風味豊かでビタミン等微量栄養素の富むビールを醸造しています。
■ペールエール
英国風ビールで、淡色でほのかにフルーティな香りがあるビールです。別名ビタービールとも呼ばれています。      
■ヴァイツェン
南ドイツ風のビールです。今までのビールにないフルーティな独特の香りと苦みの少ない飲みやすさが特徴です。 女性に大人気で、蔵ビール一の人気商品です。


猪苗代地ビール
猪苗代地ビール
醸造地:福島県 耶麻郡
        

名峰磐梯山の天然水、ドイツ・フランケン地方の大麦・小麦モルト、そして、ドイツ・ホレダウ地方のホップ、 大地の恵みを受けた良質の原材料に酵母が調和したビールです。 ドイツ醸造純粋令に基づき、ドイツから招いたブラウマイスター(醸造技術士)の技術と独自の旋律で歌いあげる本格派ビールです。
■ピルスナー
ビターホップとアロマホップをバランス良くブレンドした、喉ごし爽やかなビールです。

西川町総合開発
西川町総合開発
醸造地:山形県 西川町
        

ブラウマイスター(醸造責任者)のティムさんの醸造技術と、本場、ドイツの麦芽、ホップを使用して、恵まれた月山の仕込み水を使い造られた地ビールです。
■ピルスナー
ホップのほろ苦さと爽快な切れ味の喉ごしで世界中で愛されています。こだわりの原料で丁寧に美味しく、爽快な切れ味のビールで、すっきりしているところは最も日本人好みといえます。万年雪で覆われた月山の自然水を使用しています。


湖畔の杜ビール
湖畔の杜ビール
醸造地:秋田県 田沢湖町
        

ナチュラルテーストのビールとしてお勧めです。 試行錯誤によって会得したレシピに基づき、しっかりと熟成させ自分たちの舌で納得した品質のビールしか蔵出ししていません。
■ピルスナー
和食に最適なさっぱりしたビール。
■デュンケル
日本ならではの感性と田沢湖を吹き抜ける清風で造りあげました。


遠野麦酒
遠野麦酒
醸造地:岩手県 釜石市
        

遠野麦酒は、約200年続いた酒造りの伝統と南部杜氏の技術を生かし、あわてず、あせらず、ゆっくり、しっかり醸造しています。
■クリスタル・ヴァイツェン
小麦独特の風味と酸味があり苦味が弱く、炭酸ガス含有量が高いのが特徴です。清涼感のある爽快な喉ごしのクリ−ミ−でフル−ティな味わいです。  
■ゴールデン・ピルスナー
チェコのピルゼンでドイツのミュンヘンのダークビールを発展させたビールです。 明るい琥珀色のキレのよいビールで世界中で最も多く飲まれています。        


鳴子の風
鳴子の風
醸造地:宮城県 玉造郡
        

1999年に宮城県の鳴子温泉郷の一つ、 、鬼首(おにこうべ)温泉郷に創業。 ここで山々がもたらす上質の水と、 地元で収穫された素材をふんだんに使い、 マイクロブルワリーならではの個性溢れる風味がたまりません。
■ブルーベリー
実果の甘みと酸味がきいて、日本の浅間ぶどうに似たフルーティーな味わいです。カリウム、カルシウムの含有量が高く出来ています。サッパリ系のカクテルやワインのような風味で女性に人気です。      
■古代米
ほんのり甘みのある黒ビールタイプです。数種類ある古代米の中でも特に健康に良いといわれている黒米を使用しています。      


平庭高原ビール
平庭高原ビール
醸造地:岩手県 九戸郡
        

カナダ製の醸造設備を使用し湧き出す自然水と、選りすぐられた麦芽、ホップ、酵母のみを原料として誠心誠意造りあげられた自然派ビールです。
■ヴァイツェン
小麦を約半分使用した、苦みが弱く、フルーティーな香味がするビールです。白くきめ細かな泡が立ち、爽やかな味と喉越しの良さが特徴で女性にも人気が高く、色は淡い色が特徴です。      


長沼環境開発
長沼環境開発
醸造地:宮城県 登米郡
        

「飲みやすさ」と「コク」にこだわっています。 職人がその技を光らせる、季節限定ビールは絶品です。
■ピルスナー
ホップの香りと苦味があり、コク、そして爽やかさがバランスの良いビールです。
■ヴァイツェン
小麦を50%使用しているので、独特の香りがありますが、ヴァイツェン独特のバナナに似た香りを抑えて飲み口を良くした味わいが特徴のビールです。すっきりとした味が女性向の酵母入りビールです。      


松島 地ビール
松島 地ビール
醸造地:宮城県 黒川郡
        

1997年9月、「松島ビール」は宮城県第1号の 地ビールとして3種のビールを誕生。 ビールの本場ドイツから直輸入した最高峰の設備 と、ドイツ人ブルーマイスターの醸造技術により 本格的なビールが完成しました。
■ヘレス
喉越し爽やかで味もまろやか、飲んだ後の清涼感が特徴のビールです。
■バイツェン
酸味を効かせたフルーティな味が特徴のビールです。           


みちのく
福島路ビール
みちのく福島路ビール
醸造地:福島県 福島市 
        

恵まれた環境と良産の資質の中で丁寧に育まれました。 地ビールでありながら、クセの少ない飲みやすい上品な福島の美味しい地ビールとして好評です。
■ピルスナー
喉ごしは滑らかですがその昧わいはこく味と苦昧がきき、重厚な感じをうけます。
■ヴァイツェン
酵母が残っているため白く濁っており、白ビールとも呼ばれています。清涼感も高く好みによりレモンを入れて飲まれることもあります。      


宮守ブロイハウス
宮守ブロイハウス
醸造地:岩手県 上閉伊郡
        

■ワサビエール
世界初のワサビエキス入りビール。爽やかな緑色が特徴。
■バイツェン
苦味が弱く、フルーティな味わい  
■ピルスナー
ホップの香りと苦味に効い爽快な香味


やくらいビール
やくらいビール
醸造地:宮城県 加美郡
        

船形山系の氷河層から小野田町に湧き出た名水と ドイツからのブラウマイスターの伝統の技術が 生み出す味のハーモニーはハマる味です。
■ピルスナー
黄金色に輝くラガービールの傑作といわれる、世界中で最も親しまれているビールで、グイグイ飲めるほどよい苦味の爽快感があります。苦味付けはビターホップではなく、高品質のアロマホップのみを贅沢に使用しているので、アロマホップ特有の芳醇な花の香りが楽しめます。
■デゥンケル
ドイツ語で濃い。濃い茶色を意味するビールで、デュンケルの本場バイエルンの伝統的スタイルの製法で生み出された、濃色タイプのビールです。オールモルトならではの深い味わい、ふくよかで上品なコクの中に古典的ビールの風格が感じられます。    

おすすめサイトです。

和乃蔵は兵庫県西宮にある、こだわりの日本酒販売サイトです。

高級レストランでしか食べられないチーズなども販売しているサイトです。



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