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口コミで流行っている関東地方限定地ビール、
人気急上昇の関東地ビール、を紹介してます。
関東地ビール
石川酒造
石川酒造
醸造地:東京都 福生市
明治20年に、この西多摩で造られていた地ビールを、今によみがえらせました。 有機栽培の麦芽とホップ、自社敷地内の地下500尺の天然水から造った、ろ過も、加熱処理もしていない、自然いっぱいの、オーガニック・ビールです。
■ペールエール
柑橘系の香、苦味、そして甘味が特徴。
■ピルスナー
天然地下水、有機麦芽、そして有機ホップでコクと苦味が特徴。
■ダーク
黒褐色の麦芽の甘味を残し、苦味を抑えたビールです。
黄金井酒造
黄金井酒造
醸造地:神奈川県 厚木市
丹沢山麗より溢れ出る名水を仕込み水として使用した、その豊な風味と、さわやかな喉ごしが愉しめます。
■ペールエール
海洋深層水の特徴を生かし,ミネラル成分を多く含んだ硬水での仕込みに合うペールエールを三浦沖海洋深層水、大麦麦芽とホップだけを使い醸造しました。
■ケルシュ
淡色麦芽を使用した黄金色のビールすっきりとした飲み口と切れ味が特徴です。華やかな香りと、さっぱりとしたポップの風味、そしてドライな後味が特徴のビールです。
■アルト
カラメル麦芽をふんだんに使用ほのかな甘味とポップの苦みがほどよく調和しています。豊な香りとコクのある本場ドイツ風の味が堪能できるビールです。
小江戸ブルワリー
小江戸ブルワリー
醸造地:埼玉県 三芳町
1994年醸造開始。ドイツの名門ビール職人一家ミッターバウア家の"4代目クリスチャン"を迎え、 農業から出る無駄を利用した、大手の寡占体制とはまったく別の農民系のビールの生産をしています。
■小江戸蔵の街NO.1
厳選された高級モルト(麦芽)と世界最高級アロマホップを使用。ドイツ伝統の下面発酵で、低温でゆっくりと発酵熟成を行っています。スッキリとしたキレと麦芽本来のコクのある味わい、上品な香りを合わせ持った苦みの少ない黄金色のビールです。
■その他6種類
九十九里オーシャンビール
九十九里オーシャンビール
醸造地:千葉県 山武郡
19999年7月5日、九十九里オーシャンビールの一号仕込みが始まりました。 麦芽・ホップ・酵母・水【清酒仕込水使用】だけを原料としたドイツの【ビール純粋令】に忠実に醸造しています。
■ペールエール
麦芽の味を抑えた飲みやすさが特徴で、軽くさわやかな味と苦み ホップの香りは程良くきいています。
■その他4種類
やみぞ森林のビール
やみぞ森林のビール
醸造地:茨城県 久慈郡
大子ブルワリーは、"大子でしか飲めない、大子の地ビール"をキャッチフレーズに、誕生しました。 豊かな自然からの贈り物である、清冽な湧水と、醸造をつかさどるマイスターはじめ、醸造プラント、麦、ホップなどの原料まで本場ドイツにこだわりました。
■ピルスナー
大麦麦芽とホップと湧水だけで作られた、コクのあるうま味が特徴です。ホップの苦みはマイルドで柔らかな味わいのビールです。
常陸野ネスト
常陸野ネスト
醸造地:茨城県 那珂郡
材料は、英国、ベルギーから最上級品を選りすぐり、世界一のビールに仕上げます。
■ホワイトエール
ベルギー生まれで、コリアンダー、オレンジピール等のスパイスを加えた淡色にごりビール。 ハーブの個性的な香りにオレンジの酸味がマッチした独特の風味が特徴です。
日光ビール
日光ビール
醸造地:栃木県 日光市
日光国立公園の大自然が生み出した、おいしい水を使って醸造したビールです。
喉越しの良さにこだわったビールです。 良質の軟水を使用した泡まで美味しく、まろやかな味わいとキレのある爽やかさも兼ね備えた飲み口が爽やかなビールです。 ラベルも2種類から選べます。
●日光ビールラベル
●世界遺産記念陽明門ラベル
赤城 地ビール
赤城 地ビール
醸造地:群馬県 伊勢崎町
■ピルス
サラッとしていてピリッと苦く、後味がスッキリしている。赤みが入り、濃いゴールド色。
■エール
スパイシーでバナナのようにフルーティ。甘味、酸味、そして苦味が楽しめる。
■ヴァイツェン
強みの酸味と控えめな苦味が特徴。とろみを感じる滑らかな舌触り。
羽生ブルワリー
羽生ブルワリー
醸造地:埼玉県 羽生市
利根川の水と地下水がブレンドされた仕込み水は、硬度約100と日本の水としてはミネラル分がやや多めの水を使用しています。
■ピルスナー
黄金色ラガービール発祥の地、チェコ・ボヘミア地方のビールの中でも味わい豊かな南ボヘミアのゴールデンラガーを忠実に再現しました。 モルトの豊かな味わい、ホップのクリーンな香味を楽しむ豊穣なる大地のビールです。和食も含め様々な料理とよく合います。
■その他2種類
下妻パストレイク
下妻パストレイク
醸造地:茨城県 下妻市
■ポーター
ブラックとチョコレートの両麦芽による香ばしさと苦味が特徴のビールです。 少しぬむめの温度で飲むのがオススメです。
■レッド
アメリカンレッドエールのタイプです。 キャラメル麦芽の甘い香りとキャスケードホップの果物の香りが特徴的です。
■ホワイト
小麦麦芽を30%使用して、ホップの使用を控え、苦味を抑えたのど越し爽やかな仕上がりのビールです。
■しもつまエール
地元産大麦麦芽100%使用した本格派ラガーエール。 すっきりした味わいと、上品な苦味が特徴。
安房ビール
安房麦酒
醸造地:千葉県 安房郡
ビール先進国カナダとアメリカ合衆国から、厳選し直輸入した高品質な原料だけを使用した高濃度仕込みの贅沢なビールです。
■アンバーエール
アンバーとは琥珀色という意味です。その通りの深みのあるコクとモルトの風味が調和して、すっきりした口当たりのビールです。
■その他2種類
赤坂ビール
赤坂ビール
醸造地:東京都 港区
1996年、全国5番目に地ビール免許を取得。 ホッピー製造50年の歴史と経験をそのまま生かして赤坂ビール、深大寺ビールの醸造・販売を開始しました。
■ピルゼン
フルーティな香りが印象的。しっかりとした味わい。ビールの本場ドイツのピルゼンさながらの仕上がりです。でも、口当たりのさっぱり感がブラウマイスターの腕の見せどころ。きめの細かいやさしい泡が幸せ、です。
■ミュンへン
ハーフ&ハーフタイプ 黒ホッピー開発の技術を生かした、オリジナルダークビールです。赤坂ミュンヘンにハマるヒトは、徹底して赤坂ミュンヘン派を貫くとか・・・。香ばしい香りと引き締まった苦味の絶妙なバランスが、後をひく逸品です。
■その他1種類
深大寺ビール
深大寺ビール
醸造地:東京都 港区
厳選されたアロマホップと酵母を使い、発酵促進剤などの異物を使用せず時間をかけて ゆっくり熟成させ、さらに天然水で仕込まれたビールです。
■ピンゼン
チェコスロバキアの西部ボヘミアンにある都市ピルゼンで生まれたビールです。淡色麦芽とドイツのアロマホップを主原料に使用して、エキス分をやや多めにしアルコール度を6%まで上げて飲み応えのあるビールに仕上がりました。
■ミュンヘン
ドイツ南部バイエルン州の首都ミュンヘンで生まれたビールですが、本来の意味のミュンヘン・タイプのビールは、ダークビールです。発祥地バイエルンで生まれたその味を再現しようとして造り上げました。淡色麦芽とカラメル麦芽を使用し、ドイツハラタウホップを贅沢なほどに使用した香り豊かで、奥深いコクを持ち、すばらしいキレのあるビールです。
丹沢のしずく
丹沢のしずく
醸造地:神奈川県 厚木市
英国産のモルト、ホップ、イーストを原料に、地下80Mを流れる、白龍がもたらしてくれた丹沢のしずくの一滴一滴を大切に、 大自然に囲まれた丹沢の美味しい「伏流水」を使用しています。
■しそエール
厚木ビールオリジナルのしそビールは、世界中ここでしか飲めません。 ビールの味が壊れない程度に、 しその香りが上品に残ります。ワインのように、ゆっくりと味わって飲んでいただくビールです。
■ハニーエール
名前だけみたら甘そうですが、甘みの後にもしっかりとホップがきいていて、コクもあります。 これは何杯でもいける、バランスのいいビールです。
■その他2種類
湘南ビール
湘南ビール
醸造地:神奈川県 茅ヶ崎
■湘南リーベ
厳選したベーシックモルトと高貴ただようカラメルモルト・チョコレートモルトを使用しました。貯蔵期間に1ヶ月間を要し、コクのある飲み飽きしない黒ビールです。ビール通の方々にも間違いなく喜んでいただける逸品です。一般的にはシュヴァルツと呼ばれているビールです。
■湘南ビター
厳選したベーシックモルトを100%使用し、発酵から熟成まで丹念に仕上げました。一般のビールにはない、きめ細やかな泡立ちとすっきりとした咽ごしのなかに、麦の存在感がしっかりと味わえます。一般的にはヘレスと呼ばれているビールです。
■その他1種類
藤原 ヒロユキビール
藤原 ヒロユキビール
醸造地:茨城県 那珂郡
■キャスケードエール
スパイシーな香り豊かなカスケードホップを贅沢に使った、アメリカンペールエールです。
■エスプレッソポーター
イラストレーター藤原ヒロユキ氏オリジナルビール。エスプレッソの濃いビールです。
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和乃蔵は兵庫県西宮にある、こだわりの日本酒販売サイトです。
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